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Este sábado se lanza el libro «Alma de Bares» en las Pipas de Einstein

InteriorEn el bar O’nde Mario, ubicado en plena Vivaceta con Sevilla, conversamos con su autor, Sergio Osses, acerca de estos populares espacios y de la atmósfera que producen. A pocos días del lanzamiento de su libro «Alma de Bares», Sergio, aprovecha de invitar a todos aquellos que quieran compartir un grato momento, a asistir a Las Pipas de Einstein (Av. Einstein 1202), este sábado 19 de diciembre a las 17:00 horas.

 

 

¿Qué lugar ocupa Independencia en tu libro?

 Un lugar muy importante, ya que la idea nace -podríamos decirlo- desde mi infancia, cuando veía a mi padre atender en su local ubicado en avenida Independencia 954, La Pérgola.

¿Cómo fuiste trabajando esa idea a lo largo de los años?

Actualmente administro el bar Los Mimos (Gamero esquina Amalia Errazuriz) y te puedo decir que las historias que surgen de la interacción que se produce en la barra, están llenas de contenidos y a través de esa tertulia se van tejiendo lazos de amistad.

¿Oficias de psicólogo entonces en tu bar?

 (Risa) Pero claro, es muy común preguntar: por qué traes esa cara amigo. Bueno y a partir de ahí surge una nueva historia.

¿Por qué decidiste titularlo alma de bares?

 Porque es el lugar donde se congregan las buenas energías, una especie de templo pagano.

¿Todos los bares tienen alma?

Es imposible que un bar no tenga un alma porque es la gente la que se la da.

¿Qué retrata el libro?

 Historias, pero del alma. En un bar uno se sincera, se habla de lo mundano y de lo divino.

Y esas historias ¿son de personas anónimas o con nombre y apellido?

Dejemoslo como un misterio, que los propios lectores lo descubran.

¿Qué cosas tiene que tener un buen bar?

 Tragos, comida y tertulia, con esos tres elementos tienes un buen bar.

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